Hamdi Ulukaya ve Ivanka Trump'tan gıda israfıyla mücadelede işbirliği

ABD'de gıda israfının azaltılması için, Chobani’nin kurucusu Hamdi Ulukaya ile Ivanka Trump güçlerini birleştirdi. Her yıl ABD’de meyve ve sebzelerin yaklaşık %30’u sadece görüntüleri kusurlu olduğu için tarlada kalıyor ve bu durum çiftçiler için büyük ekonomik kayıplara neden oluyor. Ulukaya ve Trump, daha önce Chobani’nin Idaho ve New York’taki fabrikalarında ihtiyaç sahiplerine fazla gıda ulaştırma çalışmalarıyla başlayan iş birliğini, bu yıl Planet Harvest platformuyla büyüttü. Planet Harvest, satılamayan ürünlere ikinci bir pazar sunarak çiftçileri doğrudan şirketlerle buluşturuyor. Şu ana kadar 545 tondan fazla çilek değerlendirilerek milyonlarca yoğurt içeceği üretildi, çiftçilere de yeni bir gelir akışı sağlandı. WWF analizine göre, bu sayede ciddi su tasarrufu yapıldı ve karbon emisyonu azaltıldı. Ulukaya, yaklaşımın sadece hayırseverlik değil, tüm taraflara değer yaratan kalıcı bir iş modeli olduğunu vurguladı.