Otelcilik ve restoranlarda yapay zeka takviyeli dönüşüm hızlanıyor

Turizm ve konaklama sektörü, dijitalleşme ve yapay zeka entegrasyonuyla hızla dönüşüyor. Yapay zeka uygulamaları, otel ve restoran gibi işletmelerde operasyonel süreçlerin otomasyonunu ve müşteri memnuniyetini artırmayı hedefliyor. Müşteri tercihlerinin analizine dayanan yapay zeka, kişiselleştirilmiş hizmetler sunarak müşteri bağlılığını güçlendiriyor. Gelecekte, yapay zekanın duygusal duruma da yanıt verebilmesi planlanıyor. Protel Satış Direktörü Fatih Tenel, bu teknolojilerin sektörde hem bugünü hem de geleceği şekillendirdiğini vurguluyor. Yapay zekanın veriye dayalı karar süreçleri ve operasyonel otomasyonla sektörün rekabetçiliğini artırdığına dikkat çekiyor. Ayrıca, yapay zeka tabanlı sistemler, mutfak atık yönetimi ve yemek üretim tahmini gibi konularda veri analitiği yoluyla planlama yapmayı mümkün kılıyor. Oteller, yapay zekayı kullanarak oda yükseltme gibi teklifler sunabiliyor; bu da hem gelir hem de hizmet verimliliği sağlıyor.